30 aprox. varios. 66 recetas caseras de magro con tomate olla rápida compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Magro con pimiento verde y tomate en olla express y muchas más.
1vaso de vino tinto 1 l de caldo de carne 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de romero seco Sal y pimienta Aceite de oliva COMO HACER CARNE GUISADA EN OLLA
Hacerla salsa y cocción en olla express El siguiente paso será pochar todas nuestras verduras. No será necesario echar más aceite, nos valdrá el de la carne.
INGREDIENTESPARA EL MAGRO CON TOMATE EN OLLA RÁPIDA. * 1 Kg. de magro de cerdo sin grasa. * 1Kg. de tomate natural triturado.( un poco de azúcar y con la olla semi- abierta,dejamos cocinar a fuego medio hasta que se reduzca la salsa de tomate, rectificamos de sal y azúcar hasta que esté en su punto y la carne esté melosa.
Cierrala olla y cuenta 25 minutos más o menos según el tamaño de las carrilleras, ( si son muy grandes 30 ), desde que levante la válvula y baja el fuego al mínimo. Ya sólo nos queda retirar las carrilleras y la hoja de laurel a un plato y triturar la salsa con la batidora.
Hacemosla salsa de champiñones para las chuletas. Ponemos una sartén con la mantequilla a fuego medio. Cortamos la cebolla en tiras y salteamos con la mantequilla, hasta que se ponga transparente. Añadimos los champiñones laminados y subimos un poco el fuego. Echamos una pizca de sal.
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carne magra en salsa en olla rapida
